Blogg om grill, kött och chark
Titel: Texas BBQ Författare: Jonas Cramby Förlag: Natur & Kultur ISBN:978-91-27-13591-8 Recensionsexemplar tillhandahölls av Natur & Kultur Jag tycker det kan vara svårt att hitta riktigt bra grill, rök och bbq böcker i Sverige. Men nu verkar det som om det har lossnat och det…
Har för ett år sedan börjar grilla mer grönt. Egentligen av den enkla anledningen att det ser trevligare ut på grillen med olika färger. Vet det låter kanske löjligt men det är sant. Samtidigt så känner jag mig vilsen när jag går i affären och…
Tänkte skriva några rader om vad jag tycker om Johan Åkerbergs bok Rök efter att jag har haft den ett tag. Vill börja med att säga att om du gillar att grilla och är redo att ta ett steg i riktningen att bli grannskapets pitmaster…