juli 26, 2015

UDS – Intro

Första gången jag såg en UDS (ugly drum smoker) kände jag direkt att en sådan måste jag bara ha! Så jag har samlat på mig lite delar och skall äntligen komma igång med bygget.

Finns en hel del guider på nätet på amerikanska sidor. En del enkla och en del väldigt påkostade. Finns egentligen inga rätt eller fel utan mer hur mycket man tid och pengar man vill lägga.

Jag kommer posta här i takt med bygget och på så vis skapa en liten guide samtidigt.

Varför vill man ha en sådan här på sin tomt? 🙂
Visst funkar det att röka i sin weber-grill. Men om man nu vill röka något samtidigt som man vill grilla blir det ju problem 🙂 Samtidigt inbillar jag mig att det är lättare att hålla lägre temperatur i UDSen pga att volymen är större. Priset blir också lägre om man pular lite själv. Känner inte för att lägga massa tusenlappar på en weber när konstruktionen egentligen är ganska enkel.

Här kommer lite exemepl på UDS-byggen. Min kommer inte bli lika cool som R2D2! 🙂 Men vi hoppas på att funktionen blir densamma!