Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor är nog en av de största klassiker på bruncher och helgfrukostar. Detta receptet på amerikanska pannkakor hittade jag någonstans på nätet och tyckte blev bra. Har ni andra förslag dela gärna med er av dessa 🙂 Det jag märkte var att vi fick dubbla dosen 😀 haha Så blev det lagom till tre personer.
Ingredienser
2,5dl vetemjöl
2tsk bakpulver
2msk socker
1krm salt (jag dubblade saltet)
2,5dl mjölk
2msk smält smör
1ägg
Gör så här
Blanda ner alla torra ingredienser i en skål
Vispa sedan ner mjölken, sen smöret och till sist ägget
Servera med lönnsirap, bacon och blåbär. Eller så går ni bananas med något icke klassiskt tillbehör! 🙂
Orginal-receptet säger att man ska ha 1msk smet per pannkaka i plättlägg men jag gillar dem lite större så för oss räcker detta receptet till ca 6-7 pannkakor.
Ett tips för utflykten är att ha smeten i en shaker. Då är det mycket lättare att dosera i stekpannan med minimalt med kladd
