BBQ Glaze med rom
Sprang över detta receptet då jag inte riktigt tycker om färdigköpt glaze. Perfekt att röra ihop och låta puttra på grillen medans man kör annat low and slow. Blanda allt och låt sjuda. Jag dubblade satsen till 6 rader kamben och fick över.
1dl farinsocker
1/2dl chilisås
1/2dl rom
1/4dl soja
1/4dl ketchup
1/4 Worcestershire sås
2 klyftor pressad eller riven vitlök
1 tsk dijonsenap
svartpeppar