Lakritsglaze

Gjorde detta lite on the fly men tror jag fick med allt samt rätt mängd 

2msk balsamvinäger
1msk lakritssirap söt från lakritsfabriken
3msk farinsocker
2dl öl. Använde en belgisk ipa(Leon)
2msk rödvinsvinäger
2msk worsherstersås
1msk skånsk senap
2msk ketchup

Blanda allt i en kastrull. Koka ner tills allt blir trögflytande. Passade jättebra till kammben. Blir en liten hint av lakritssmak.