Eget smör

Till kvällens surströmming tänkte jag att man skulle kosta på sig att göra eget smör!

– Vispa ihjäl 5dl grädde 40% tills det börjar vattna sig
– Havssalt
– Använd en sil eller något annat för att få ut all kärnmjölk. Vill man kan man ha i lite filmjölk för att få lite syrligare smak. 

In i kylen!