Grillad spetskål

Grillad spetskål

Grillad spetskål är nog en av mina absoluta favorittillbehör till grillat. Perfekt att ”kvarta” och grilla på som ger en god sötma men även liten bitterhet av det grillade. Grillad spetskål har absolut sin plats på bordet när det vankas grillat. Ett annat tips är vitkål. Speciellt den nya på säsongen som är lika liten och go som spetskål.

Ingredienser

1 spetskål
50gram smör
saften från en halv citron
1/2 matsked honung (inte måttet utan skeden man äter soppa med haha)
1tsk senap
bladpersilja

Gör så här:

Smält smöret och riv i vitlöken och låt den svettas lite. Pressa sedan ner citronen och ha i honungen. Låt den smälta. Tillsätt till sist hackad bladpersilja.
Ta åt sidan och låt svalna

Kvarta spetskålen. Grilla den på direktvärme så den får färg runt om.

Pensla sedan med smöret och låt det gå klart indirekt till det e mjukt.

Perfekt tillbehör till allt och vackert på en grillbricka

Är ni sugna på fler tillbehör så hittar ni alla mina recept här

bild på bbqtallrik med spetskål

Följ mig gärna på Instagram , Youtube och Facebook



Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *