Sprang på detta recept när jag skulle filea en torsk för första gången. Tyckte synd att slänga allt rens 🙂 Wow vilken sås det blev!  1 tsk salt 1,5 l vatten 1 st purjolök, liten 2 st lagerblad 2 st morötter 5-6 st persiljestjälkar, hackade…