Etikett: grillspett

Kabab kobide (lamm och nötfärsspett)

Kabab kobide (lamm och nötfärsspett)

Äntligen hittade jag sådana långa kebabsvärd som är vanliga i mellanöstern. Jag har länge velat testa kabab kobide, dvs iranska kebabspett. Det ser så gott ut med libabröd, goda röror, sallader och andra tillbehör. Sen att få grilla över en glödbädd som inte är från…