Papoutsakia betyder ”små skor” på grekiska och det är exakt vad det ser ut som, små skor. Jag skulle säga att man kan likna papoutsakia som moussaka fast annorlunda. Ingredienser 4st auberginerfärsk timjansaltpepparolivolja Köttfärsen 400gram köttfärsOlivolja1 gul lök1-2 vitlöksklyftor1/2 tsk kanel1/2 tsk kryddnejlika2 msk timjan1tsk…